Übrig gebliebenes Roastbeef-Hash

Dieses aus Schmorbratenresten hergestellte Rindfleisch-Hash-Rezept verleiht Ihrem Abendessen unter der Woche eine herzhafte Note. Vollgepackt mit Geschmack und serviert auf warmen, flockigen Keksen ist dieses Roastbeef-Hash nicht nur ein Gericht, sondern eine Liebeserklärung an die Wohlfühlküche.

Ziehen Sie also Ihre Schürze an, sammeln Sie Ihre Zutaten und tauchen Sie ein in die Kunst, Reste in ein köstliches Schmorbraten-Hasch-Festmahl zu verwandeln!

Das beste Roastbeef-Hash mit Resten!

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber für mich hat es etwas so Beruhigendes, die Essensreste in eine völlig neue und aufregende Mahlzeit umzuwandeln!

Das mache ich die ganze Zeit. Zum Beispiel backe ich ein paar Hähnchenbrustfilets zum Abendessen und verwende die Reste, um unter der Woche andere Rezepte zuzubereiten. Wie dieses Hähnchen-Topping für BBQ-Hähnchen-Pizza oder cremige Hähnchen-Fettuccine Alfredo!

Dies ist eine großartige Möglichkeit, Zeit und Geld zu sparen und gleichzeitig Abwechslung in unsere Mahlzeiten zu bringen.

Aber heute reden wir über Rinderhasch. Etwas präziser, Schmorbraten-Hash! Dieses Gericht ist nicht nur eine fantastische Möglichkeit, übriggebliebenen Schmorbraten zu verwerten, es verwandelt es auch in eine ganz neue Mahlzeit, die Ihre Familie lieben wird.

Das war von meiner Urgroßmutter bis zu meiner Mutter ein Grundnahrungsmittel! Und jetzt mache ich es für meine Familie und teile es mit euch.

Vertrau mir; Wenn Sie dieses Rezept einmal ausprobiert haben, möchten Sie nie wieder Schmorbratenreste wegwerfen!

Zutaten, die für die Herstellung von hausgemachtem Schmorbraten-Haschisch benötigt werden

Um dieses Gericht zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten für Rinderhaschisch:

• Schmorbraten: Probieren Sie mein Rezept für den besten Schmorbraten aus, den Sie zu Hause zubereiten können. Dieser holländische Röstvorgang mit vollständigen Zutaten verleiht Ihrem Haschisch einen unglaublichen Geschmack.
• Zwiebel: Gehackt und mit dem Schmorbraten gekocht, verleiht diese Zutat Ihrem Haschisch eine süße und herzhafte Note.
• Salz und Pfeffer: Einfache, aber unverzichtbare Gewürze, um den Geschmack Ihres Gerichts zu verstärken.
• Mehl: Dies wird verwendet, um die Sauce in Ihrem Haschisch zu verdicken und eine reichhaltige und cremige Textur zu erzeugen. Sie können auch Maisstärke verwenden, wenn Sie kein Mehl haben oder es glutenfrei halten möchten!
• Wasser: Um das Mehl aufzulösen und eine Aufschlämmung herzustellen, die dem Rinderhasch hinzugefügt werden kann.
• Kekse: Warme, flockige Kekse sind die perfekte Basis für dieses Gericht. Ganz gleich, ob Sie sie selbst zubereiten oder im Laden gekaufte verwenden, sie verleihen jedem Bissen einen Hauch butterartiger Köstlichkeit.
• Gewürfeltes Gemüse: Dies ist optional, kann Ihrem Hasch jedoch etwas mehr Geschmack und Textur verleihen. Sie können Karotten, Sellerie, Paprika oder jedes andere Gemüse verwenden, das Sie zur Hand haben. Ich verwende die, die von der Zubereitung meines Schmorbratens übrig geblieben sind.

Tipps für die Zubereitung von Roastbeef-Hash

Die Zubereitung von Rinderhaschisch aus Schmorbratenresten ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Reste wiederzuverwenden und eine köstliche und herzhafte Mahlzeit zuzubereiten. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung des besten Schmorbraten-Hashes helfen:

1. Restlichen Schmorbraten verwenden: Die Hauptzutat dieses Gerichts ist der übrig gebliebene Schmorbraten. Es ist bereits gekocht und gewürzt und eignet sich daher perfekt für die Zubereitung eines aromatischen Haschischs.
2. Fleisch würfeln: Achten Sie darauf, den Schmorbraten in kleine, mundgerechte Stücke zu schneiden. Dadurch wird sichergestellt, dass das Rindfleisch gleichmäßig im Haschisch verteilt ist und es leichter zu essen ist.
3. Gewürfeltes Gemüse hinzufügen: Wenn Sie noch geröstetes Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln übrig haben, können Sie diese gerne hinzufügen, um den Geschmack und die Konsistenz zu verbessern.
4. Nach Geschmack würzen: Der Schmorbraten ist bereits gewürzt, Sie können jedoch gerne noch Salz oder Pfeffer hinzufügen, um den Geschmack Ihren Wünschen anzupassen.
5. Benutzen Sie eine Pfanne, keine Mikrowelle: Auch wenn es verlockend sein mag, den übrig gebliebenen Schmorbraten einfach in die Mikrowelle zu werfen, nehmen Sie sich die Zeit, ihn in einer Pfanne zu kochen, was zu einer besseren Textur und einem besseren Geschmack Ihres Haschischs führt.

Was man zum Rinderhasch servieren sollte

Wenn ich vorhabe, etwas übrig gebliebenes Schmorbraten-Haschisch zuzubereiten, nehme ich unbedingt ein paar meiner Lieblingskekse mit. Frisch gebacken und warm aus dem Ofen sind sie die perfekte Begleitung zu diesem herzhaften Gericht.

Für solche Rezepte bewahre ich gerne etwas davon eingefroren in meinem Gefrierschrank auf! Sie müssen sie nur in den Ofen schieben, während Sie Ihr Haschisch zubereiten, und schon sind sie im Handumdrehen fertig.

Wenn Sie keine Kekse haben, können Sie auch warme Hefebrötchen oder selbstgemachtes Maisbrot verwenden!

Für eine abgerundete Mahlzeit können Sie das Rinderhack auch mit Reis oder einer Beilage gedünstetem Gemüse servieren.

Häufig gestellte Fragen zum Rindfleisch-Hash-Rezept

Immer wenn ich dieses Rezept teile, bekomme ich dieselben Fragen. Hier sind die beliebtesten, die die Leute fragen!

Wenn Sie eine Frage haben, die hier nicht aufgeführt ist, hinterlassen Sie sie bitte in den Kommentaren. Ich werde sie so schnell wie möglich beantworten.

Kann ich für dieses Haschisch-Rezept jede Art von übriggebliebenem Roastbeef verwenden?

Absolut! Sie können jede Art von gekochtem Roastbeef verwenden, egal ob aus einem Schmorbraten oder einem Slow-Cooker-Braten.

Muss ich außer Zwiebeln und Kartoffeln noch anderes Gemüse hinzufügen?

Nein, Sie müssen nichts weiter hinzufügen, wenn Sie dies nicht möchten. Allerdings kann die Zugabe von gewürfeltem geröstetem Gemüse wie Karotten oder Paprika dem Gericht mehr Geschmack und Textur verleihen.

Kann ich das Rinderhasch für später einfrieren?

Absolut! Reste können Sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 3 Monate einfrieren. Tauen Sie es einfach über Nacht im Kühlschrank auf, bevor Sie es wieder aufwärmen.

Weitere von Omas empfohlene Rezepte zum Ausprobieren

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1. Gehackte Zwiebeln und gehackte Bratenreste in einen Topf geben
2. Fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass die Zwiebeln und das Rindfleisch bedeckt sind
3. Zugedeckt auf mittlerer bis hoher Stufe kochen, bis die Zwiebel weich ist
4. Mit Salz und Pfeffer würzen
5. Einen Esslöffel Mehl in eine halbe Tasse kaltes Wasser einrühren und in die Pfanne geben.
6. Bei schwacher Hitze rühren, bis die Masse eingedickt ist.
7. Warm über heißen Keksen servieren.
8. Optional können Sie am Ende von Schritt 4 gewürfeltes gekochtes Gemüse hinzufügen.

Anmerkungen

• Dies kann mit oder ohne Gemüse erfolgen. Fügen Sie der Mischung gekochte Karottenwürfel, Kartoffeln oder anderes gekochtes Wurzelgemüse hinzu, um die Reste aufzubrauchen.

• Autor: Laura
• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Kategorie: Abendessen
• Küche: amerikanisch