Marry Me Chicken – Skinnytaste

Lassen Sie sich diese leichtere Version des angesagten „Marry Me Chicken“-Rezepts nicht entgehen. Das gleiche köstliche cremige Hähnchen mit getrockneten Tomaten wird durch weniger Fett und zusätzlichen Spinat gesünder. Ihre Gäste werden auf jeden Fall „Heirate mich“ sagen wollen, nachdem sie dieses Rezept ausprobiert haben!

Heirate mich, Huhn

Dieses One-Pan-Dinner ist vom viralen „Marry Me Chicken“ inspiriert, mit ein paar Änderungen, um es aufzulockern. Es ist so eine köstliche Art, langweilige Hähnchenbrust fantastisch schmecken zu lassen! Es enthält die gleichen zarten Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, eingebettet in einer Tomaten-Sahnesauce, ersetzt jedoch die Sahne durch Frischkäse und fügt zur Hälfte Spinat hinzu, um ein zusätzliches Gemüse zu erhalten. Das fertige Gericht ist so reichhaltig und wohlschmeckend, dass man gar nicht merkt, dass die Sahne fehlt. Außerdem enthält jede Portion 30 Gramm Protein! Weitere Hähnchenbrustrezepte, die Sie lieben werden, Slow Cooker Chicken Taco Chili, mit Spinat gefüllte Hähnchenbrust und Air Fryer Chicken Bites.

Marry Me Chicken-Zutaten

• Sonnengetrocknete Tomaten: Getrocknete Tomaten aus dem Öl abtropfen lassen und hacken.
• Huhn: Sie benötigen zwei Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut.
• Salz und schwarzer Pfeffer um das Huhn zu würzen
• Mehl: Die Hähnchenbrüste vor dem Anbraten mit Mehl bestäuben.
• Gehackte Schalotte und Knoblauch werden gekocht, bis sie duften, und zur Soße gegeben.
• Tomatenmark verleiht der Sauce einen leichten Tomatengeschmack.
• Spinat liefert zusätzliche Ballaststoffe, Vitamin C und Kalzium.
• „Marry Me“-Hühnersoße: Kombinieren Sie Hühnerbrühe mit halbfettem und fettreduziertem Frischkäse, um eine cremige Sauce zu erhalten, die leichter ist als im Originalrezept.
• Würze: Getrockneter Oregano, rote Pfefferflocken
• Parmesan Käse: Vor dem Servieren frischen Parmesan über das Hähnchen reiben.

Wie man „Marry Me Chicken“ zubereitet

1. Bereiten Sie das Huhn vor: Die Hähnchenbrüste gleichmäßig dick klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Stücke in Mehl wenden.
2. Kochen Sie das Huhn In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf jeder Seite etwa fünf Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Gemüse anbraten: Das restliche Olivenöl mit den Schalotten und dem Knoblauch hinzufügen. Dann das Tomatenmark einrühren und eine Minute kochen lassen. Die getrockneten Tomaten und den Spinat hinzufügen und kochen, bis der Spinat zusammenfällt.
4. Machen Sie die Soße: Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und fügen Sie Frischkäse, Brühe, die Hälfte, Oregano und rote Paprika hinzu. Rühren, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen ist.
5. Aufschlag: Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und lassen Sie es einige Minuten in der Soße köcheln. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

Variationen

• Huhn: Tauschen Sie Hähnchenbrust mit Hähnchenfilets oder Hähnchenschenkeln aus.
• Glutenfrei: Ersetzen Sie Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mischung.
• Brühe: Ersetzen Sie die Gemüsebrühe durch Hühnchen.
• Würze: Für ein würzigeres Hühnchen fügen Sie mehr rote Paprikaflocken hinzu oder lassen Sie sie weg, um eine mildere Variante zu erhalten.

Was Sie zu diesem einfachen Marry Me Chicken-Rezept servieren sollten

• Dieses Eintopf-Hühnchengericht eignet sich hervorragend für sich allein, da es reich an Proteinen ist und eine Portion Gemüse enthält. Kombinieren Sie es mit einer Scheibe herzhaftem Brot, um die Soße aufzusaugen.
• Servieren Sie Marry Me Chicken mit Nudeln wie Spaghetti, Cavatappi oder Orzo.
• Essen Sie diese Mahlzeit mit Kartoffelpüree oder Ihrem Lieblingsgetreide, wie Quinoa oder Reis, und grünen Bohnen oder anderem Salat.

Lagerung

Hähnchenreste sind im Kühlschrank bis zu vier Tage und im Gefrierschrank drei Monate haltbar. Erhitzen Sie es erneut in der Mikrowelle, bis es warm ist.

Weitere Hühnchenrezepte, die Sie lieben werden